Proef de
smaken van de
Alblasserwaard bij
Welkom bij de Burgemeester
De Burgemeester is gevestigd in het dorp Bleskensgraaf in het hart van de Alblasserwaard. Bij de Burgemeester droomden we ervan een intieme, bescheiden zaak te bezitten. Daarom zijn we in 2014 gestart in ons pand aan de Kerkstraat en hebben we recent in 2022 het verbouwd tot een huisrestaurant.
Onze sterke passie voor de kunst van het leven en uitmuntende gerechten maken dit restaurant tot een persoonlijk meesterwerk. Puur natuur en van de grond tot het bord; de gerechten moeten een smaakvolle belevenis zijn voor alle gasten. Gastvrijheid, goede gerechten en een dito gezelschap zijn de ingrediënten voor een memorabele avond.
Producten waar wij onze kaart mee samenstellen
De streek is de leverancier van veel producten waarmee wij onze kaart samenstellen. Dat proeft u in de smaak van ons vlees en onze kaas. Ondervind het resultaat van het ambacht van de bakker en de slager en de inspanningen van de tuinman. Zie het voorbij stromende water van het riviertje de Graafstroom in de spiegeling van een goede wijn. Eten bij de Burgemeester is genieten van gastvrijheid en een keur aan uitmuntende gerechten: van eenvoudige klassiekers tot haute cuisine.
Bij de Burgemeester garanderen we u dat we alles eraan doen om het milieu te sparen, zonder dat onze gasten inleveren op comfort en kwaliteit. De Burgemeester ondersteunt en initieert bovendien initiatieven om maatschappelijk verantwoord ondernemen binnen de organisatie op de agenda te houden.
Voor iedere smaakpapil
Bij de Burgemeester verrassen we graag iedereen die komt genieten. Van eenvoudige klassiekers tot culinaire gastronomie; voor iedere smaakpapil en elk moment of gezelschap kunt u bij de Burgemeester terecht.
We houden rekening met uw dieet en uw kinderen.
Volgt u een dieet, heeft u een voedselallergie of eet u vegetarisch? Meld het ons, dan kunnen wij hierop inspelen.
Kinderen zijn bij ons van harte welkom. Speciaal voor hen hebben we een aangepast kindermenu.
Bekijk onze gerechten
Geniet van een koude of uitgebreide warme lunch:
Kom bij ons dineren en proef de smaken van de Alblasserwaard:
Activiteiten & arrangementen
Kijkje in de keuken
DICHTBIJ. We halen zoveel mogelijk vers uit de natuur en het liefst van zo dichtbij mogelijk. Zo ook bij dit heerlijke gerecht: asperges à la Burgemeester! Asperges van onze boer uit Brabant, verse kruiden, radijsjes en een kaviaar van aubergine uit eigen moestuin en zu…
EIGEN. Er is overvloed, gewoon te vinden in onze natuur. Daarom gaan wij er ‘s morgens al op uit voor het eten; eieren van onze kippen die scharrelen op het erf, kruiden uit onze eigen moestuin en straks weer fruit uit onze boomgaard. Het voorjaar is begonnen. U proeft h…
VOORJAAR - Hoewel de buien soms nog winters zijn, hangt het voorjaar in de lucht. Ze zit al onder de grond, klaar om op te komen. En wij hebben de smaken vast vertaald naar een nieuwe kaart. Het zijn de Smaken van het vroege voorjaar. U vindt onze nieuwe kaart online. Kom ze…
RUST; wij zijn de komende 3 dagen gesloten vanwege de voorjaarsvakantie! Even een paar dagjes met onze lieve familie en vrienden. Donderdag 2 maart staan we gewoon weer voor jullie klaar! Tot dan! #lunch #diner #bijdeburgemeester #puur #lokaal #duurzaam #voorjaarsvakantie
Parkeer als een goede burger
Ons raadhuis is gelegen in het centrum van het dorp Bleskensgraaf. U kunt parkeren op het Kerkplein tegenover de Burgemeester en/of op het parkeerterrein aan de achterzijde van de Spar (Lindestraat).
Bij drukte verzoeken wij u vriendelijk te parkeren op Melkwegplein 1 (2971 VR te Bleskensgraaf). Vandaar loopt u via de aangegeven route in circa 6 minuten naar de Burgemeester.
Hartelijk dank voor uw begrip en medewerking!